グルメ韓国料理レシピ

韓国屋台の계란빵-ケランパン-を再現☆

韓国料理レシピ
ケランパンの作り方を紹介します。
屋台で食べらるケランパンそっくりに仕上がりました♪
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材料

3人前

卵      1個           砂糖     45g
塩      ひとつまみ       溶かしバター 15g 
牛乳     90g                     薄力粉    100g 
追加の卵   5~6個(トッピング用) お好みでパセリ、ブラックペッパー

作り方

1.卵1個に砂糖と塩を入れてよく混ぜる。
2.溶かしバターを入れて分離されないように、
よくかき混ぜる。

3.牛乳を入れてよく混ぜる。
4.薄力粉をふるい入れ、かたまりが生じないよう、
よくかき混ぜる。
5.マフィン型に油を塗った後、生地⇒卵⇒
パセリ、コショウ、塩の順に入れる。
6.予熱されたオーブン180°で20〜25分焼く。
甘じょっぱくておいしいケランパン!
韓国へ行くと必ずと言っていいほど食べます…
そんなケランパンを日本で食べたい!と思い作ってみました。
今度ケランパンの型を現地で見つけて買う予定です♪



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